అధిక నాణ్యత హోల్సేల్ ధర బల్క్ వెనిలా ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ అరోమాథెరపీ కాస్మెటిక్ ఆయిల్స్
వెనిల్లా పువ్వు (ఇది అందమైన, పసుపు రంగు ఆర్చిడ్ లాగా కనిపించే పువ్వు) ఒక ఫలాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ అది ఒక రోజు మాత్రమే ఉంటుంది కాబట్టి పెంపకందారులు ప్రతిరోజూ పువ్వులను తనిఖీ చేయాలి. ఈ పండు ఒక విత్తన గుళిక, దీనిని మొక్కపై ఉంచినప్పుడు పక్వానికి వచ్చి తెరుచుకుంటుంది. అది ఎండినప్పుడు, సమ్మేళనాలు స్ఫటికీకరిస్తాయి, దాని విలక్షణమైన వెనిల్లా వాసనను విడుదల చేస్తాయి. వెనిల్లా ప్యాడ్లు మరియు విత్తనాలు రెండింటినీ వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు.
వెనిల్లా గింజల్లో 200 కంటే ఎక్కువ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయని తేలింది, ఇవి గింజలను పండించే ప్రాంతాన్ని బట్టి సాంద్రతలో మారవచ్చు. వెనిలిన్, పి-హైడ్రాక్సీబెంజాల్డిహైడ్, గుయాకోల్ మరియు సోంపు ఆల్కహాల్ వంటి అనేక సమ్మేళనాలు వెనిల్లా యొక్క సువాసన ప్రొఫైల్కు ముఖ్యమైనవిగా కనుగొనబడ్డాయి.
లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంజర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్స్వెనిలిన్ గింజల రకాల మధ్య భేదానికి కారణమైన అతి ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు వెనిలిన్, సోంపు ఆల్కహాల్, 4-మిథైల్గుయాకోల్, పి-హైడ్రాక్సీబెంజాల్డిహైడ్/ట్రైమెథైల్పైరజైన్, పి-క్రెసోల్/అనిసోల్, గుయాకోల్, ఐసోవాలెరిక్ ఆమ్లం మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్లం అని కనుగొన్నారు.





