అవకాడో Oi యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు వనరులను తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఎక్కువ మంది తెలుసుకోవడంతో అవోకాడో నూనె ఇటీవల ప్రజాదరణ పొందింది.

అవకాడో నూనె ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇచ్చే మరియు రక్షించే కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. అవకాడో నూనె కెరోటినాయిడ్లు మరియు విటమిన్ E వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలను కూడా అందిస్తుంది.

అవకాడో నూనె పోషకమైనది మాత్రమే కాదు, అధిక వేడి వంటకు కూడా సురక్షితం మరియు రుచికరమైన మరియు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని తయారు చేయడానికి వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.

ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి

అవకాడో నూనెలో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు (MUFA) అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే కొవ్వు అణువులు. 1 అవకాడో నూనెలో 71% మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు (MUFA), 13% పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు (PUFA) మరియు 16% సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (SFA) ఉంటాయి.

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారం గుండె జబ్బులు వంటి పరిస్థితుల నుండి రక్షణతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంది. 93,000 మందికి పైగా వ్యక్తులపై డేటాను చేర్చిన ఒక అధ్యయనంలో MUFA లను తీసుకునే వ్యక్తులు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్‌తో మరణించే ప్రమాదం గణనీయంగా తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.

అదే అధ్యయనం మొక్కల వనరుల నుండి జంతు వనరుల నుండి SFAలు మరియు MUFAలను మొక్కల వనరుల నుండి MUFAల యొక్క అదే కేలరీల తీసుకోవడంతో భర్తీ చేయడం వలన మరణాల మొత్తం ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గిందని చూపించింది.3

ఇతర పరిశోధనలు మొక్కల ఆహారాల నుండి MUFAలు SFAలు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లు లేదా శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్‌లను భర్తీ చేసినప్పుడు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుందని చూపిస్తుంది.

అలాగే, అవకాడో నూనెలోని ప్రధాన కొవ్వులలో ఒకటైన ఒలేయిక్ ఆమ్లం, ఆకలి మరియు శక్తి వ్యయాన్ని నియంత్రించడం ద్వారా మరియు ఉదర కొవ్వును తగ్గించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన శరీర బరువుకు మద్దతు ఇవ్వడంలో సహాయపడుతుంది.

విటమిన్ E కి మంచి మూలం

విటమిన్ E శరీరంలో కీలక పాత్రలు పోషించే పోషకం. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, కణాలను ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది, లేకపోతే వ్యాధికి దారితీస్తుంది. ఈ పోషకం రోగనిరోధక పనితీరు, సెల్యులార్ కమ్యూనికేషన్ మరియు ఇతర జీవక్రియ ప్రక్రియలలో కూడా పాల్గొంటుంది.

అదనంగా, విటమిన్ E రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడం మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో ఆక్సీకరణ మార్పులను నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో ఆక్సీకరణ మార్పులు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి, లేదా ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటం, ఇది గుండె జబ్బులకు ప్రధాన కారణం.

విటమిన్ E ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం అయినప్పటికీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో చాలా మంది ప్రజలు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి తగినంత విటమిన్ E తీసుకోవడం లేదు. అమెరికాలో 96% మంది మహిళలు మరియు 90% మంది పురుషులు విటమిన్ E తగినంతగా తీసుకోవడం లేదని అధ్యయన ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది అనేక విధాలుగా ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అవకాడో నూనెను తీసుకోవడం వల్ల ఏడు మిల్లీగ్రాముల (mg) విటమిన్ E లభిస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది, ఇది రోజువారీ విలువ (DV)లో 47% కి సమానం. అయితే, అవకాడో నూనె కిరాణా దుకాణాలకు చేరే ముందు చేసే ప్రాసెసింగ్‌ను బట్టి విటమిన్ E స్థాయిలు మారవచ్చు.

సాధారణంగా వేడి చికిత్సకు గురయ్యే శుద్ధి చేసిన అవకాడో నూనెలో విటమిన్ E తక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది, ఎందుకంటే వేడి వల్ల నూనెలలో కనిపించే కొన్ని సమ్మేళనాలు, విటమిన్లు మరియు రక్షిత మొక్కల సమ్మేళనాలు కూడా క్షీణిస్తాయి.

మీరు అధిక మొత్తంలో విటమిన్ E ని అందించే అవకాడో నూనె ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, శుద్ధి చేయని, కోల్డ్-ప్రెస్డ్ నూనెలను ఎంచుకోండి.

యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్లాంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది

అవకాడో నూనెలో పాలీఫెనాల్స్, ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.

ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలో ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షించడానికి మరియు వాపును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. కెరోటినాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు గుండె జబ్బులు మరియు న్యూరోడిజెనరేటివ్ వ్యాధులతో సహా అనేక ఆరోగ్య పరిస్థితుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

మానవ పరిశోధన పరిమితం అయినప్పటికీ, కణ అధ్యయనాలు మరియు జంతు పరిశోధనల ఫలితాలు అవకాడో నూనె గణనీయమైన కణ-రక్షణ ప్రభావాలను కలిగి ఉందని మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి.

అయితే, విటమిన్ E లాగానే, శుద్ధి ప్రక్రియ అవకాడో నూనెలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌ను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అవకాడో నూనెలో లభించే రక్షిత పదార్థాల ప్రయోజనాలను మీరు పొందాలనుకుంటే, శుద్ధి చేయని, కోల్డ్-ప్రెస్డ్ అవకాడో నూనెను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం.