ఒరేగానో నూనె

ఒరేగానో అంటే ఏమిటి?

ఒరెగానో (ఒరిగానమ్ వల్గేర్) అనేది ఒక మూలిక, అది 'పుదీనా (లామియాసి) కుటుంబానికి చెందినది. ఇది వేల సంవత్సరాలుగా జానపద ఔషధాలలో కడుపు నొప్పి, శ్వాసకోశ వ్యాధులు మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించబడుతోంది.

ఒరేగానో ఆకులు బలమైన వాసన మరియు కొద్దిగా చేదుగా, మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ మసాలా దినుసును పురాతన ఈజిప్ట్ మరియు గ్రీస్‌లలో మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలకు రుచినిచ్చేలా ఉపయోగించారు.

ఈ మూలికకు గ్రీకుల నుండి పేరు వచ్చింది, అక్కడఒరేగానోఅంటేపర్వత ఆనందం.

ప్రయోజనాలు

1. యాంటీఆక్సిడెంట్ పవర్‌హౌస్

ఒరెగానో ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంది, వీటిలో లిమోనెన్, థైమోల్, కార్వాక్రోల్ మరియు టెర్పినెన్ ఉన్నాయి. నిజానికి, ఇది'159,277 ఆక్సిజన్ రాడికల్ శోషణ సామర్థ్యం (ORAC) స్కోరు కలిగిన అగ్ర యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆహారాలలో ఇది ఒకటి. (అది'చాలా ఎక్కువ!)

యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు అకాల వృద్ధాప్యానికి దోహదపడే ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని తగ్గించడం ద్వారా వృద్ధాప్య ప్రభావాలను నెమ్మదిస్తాయి.యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ చర్మం, కళ్ళు, గుండె, మెదడు మరియు కణాలపై కూడా సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.ఒరేగానో సారాలపై చేసిన అధ్యయనాలు ఆ మూలిక అని చూపిస్తున్నాయి'జానపద వైద్యంలో చికిత్సా మరియు నివారణ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న రెండు భాగాలైన కార్వాక్రోల్ మరియు థైమోల్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు ఆపాదించబడి ఉండవచ్చు.

2. యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది

అనేక అధ్యయనాలు ఒరేగానో నూనె వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియా జాతులకు వ్యతిరేకంగా యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉందని సూచిస్తున్నాయి.'అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు హానికరమైన యాంటీబయాటిక్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా నూనె వాడకాన్ని సమర్ధించే పరిశోధన కూడా ఉంది.ఒక అధ్యయనంలో ఒరేగానో నూనె E. coli కి వ్యతిరేకంగా అత్యధిక యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను కలిగి ఉందని కనుగొంది, ఈ సారాన్ని జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మరియు ఆహార విషాన్ని నివారించడానికి ఉపయోగించవచ్చని సూచిస్తుంది.మీరు మీ పాస్తా సాస్‌లో జోడించే ఒరేగానో ఆకుల గురించి దీని అర్థం ఏమిటి? వాటిలో థైమోల్ మరియు కార్వాక్రోల్ అనే రెండు ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.అయితే, ఎక్కువ గాఢత కలిగిన ముఖ్యమైన నూనెను ఉపయోగించడం బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

3. వాపును తగ్గిస్తుంది

ఈ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మూలికతో వంట చేయడం, అది'పొడిగా లేదా తాజాగా, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. ఈ మూలికపై అధ్యయనాలు'యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చూపుతాయి.

4. వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది

ఒరేగానోలోని ప్రధాన భాగాలలో ఒకటైన కార్వాక్రోల్, యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. ఇది ఒరేగానో నూనె వైరల్ వ్యాధి పురోగతిని ఆలస్యం చేయడానికి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు నిరోధకతను మెరుగుపరచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

మళ్ళీ, ఈ అధ్యయనాలు మూలికను ఉపయోగిస్తాయి'తాజా లేదా ఎండిన ఆకులను తీసుకోవడం కంటే ఇది చాలా ఎక్కువ గాఢత కలిగిన ముఖ్యమైన నూనె. అయితే, అవి మొక్కలో ఉండే ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను హైలైట్ చేస్తాయి.