టోకు ధర 100% స్వచ్ఛమైన పోమెలో పీల్ ఆయిల్ బల్క్ పోమెలో పీల్ ఆయిల్

సిట్రస్ గ్రాండిస్ ఎల్. ఓస్బెక్ పండు, పోమెలోగా విస్తృతంగా గుర్తించబడింది, ఇది దక్షిణ ఆసియాకు చెందిన ఒక స్థానిక మొక్క, ఇది స్థానికంగా చైనా, జపాన్, వియత్నాం, మలేషియా, భారతదేశం మరియు థాయిలాండ్ [1,2]లలో లభిస్తుంది. ఇది ద్రాక్షపండు యొక్క ప్రాథమిక మూలం మరియు రుటేసి కుటుంబానికి చెందినదని నమ్ముతారు. నిమ్మ, నారింజ, మాండరిన్ మరియు ద్రాక్షపండుతో పాటు పోమెలో కూడా ప్రస్తుతం ఆగ్నేయాసియా మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో ఎక్కువగా పండించబడుతున్న మరియు వినియోగించబడుతున్న సిట్రస్ పండ్లలో ఒకటి [3]. పోమెలో పండును సాధారణంగా తాజాగా లేదా రసం రూపంలో తీసుకుంటారు, అయితే తొక్కలు, విత్తనాలు మరియు మొక్క యొక్క ఇతర భాగాలను సాధారణంగా వ్యర్థాలుగా విస్మరిస్తారు. ఆకు, గుజ్జు మరియు తొక్కతో సహా మొక్క యొక్క వివిధ భాగాలు శతాబ్దాలుగా సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి ఎందుకంటే అవి చికిత్సా సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మరియు మానవ వినియోగానికి సురక్షితమైనవిగా నిరూపించబడ్డాయి [2,4]. సిట్రస్ గ్రాండిస్ మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు దాని నూనెను జానపద వైద్యంలో వరుసగా చర్మ పరిస్థితులు, తలనొప్పి మరియు కడుపు నొప్పిని నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సిట్రస్ గ్రాండిస్ పండ్లను కేవలం వినియోగానికి మాత్రమే కాకుండా, సాంప్రదాయ నివారణలు తరచుగా దగ్గు, ఎడెమా, మూర్ఛ మరియు ఇతర వ్యాధులను పండ్ల తొక్కలతో చికిత్స చేస్తాయి, వీటిని సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తాయి [5]. సిట్రస్ జాతులు ముఖ్యమైన నూనెకు ప్రధాన వనరులు మరియు సిట్రస్ తొక్క నుండి తీసుకోబడిన నూనెలు రిఫ్రెషింగ్ ప్రభావంతో బలమైన కావాల్సిన సువాసనను కలిగి ఉంటాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వాణిజ్య ప్రాముఖ్యత పెరుగుతోంది కాబట్టి ఇది పెరుగుతోంది. ముఖ్యమైన నూనెలు సహజంగా ఉత్పన్నమైన జీవక్రియలు, వీటిలో టెర్పెనెస్, సెస్క్విటెర్పెనెస్, టెర్పెనాయిడ్స్ మరియు సుగంధ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో అలిఫాటిక్ హైడ్రోకార్బన్లు, ఆల్డిహైడ్లు, ఆమ్లాలు, ఆల్కహాల్స్, ఫినాల్స్, ఈస్టర్లు, ఆక్సైడ్లు, లాక్టోన్లు మరియు ఈథర్ల యొక్క వివిధ సమూహాలు ఉన్నాయి [6]. అటువంటి సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్న ముఖ్యమైన నూనె యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు సహజ ఉత్పత్తులపై కదిలే ఆసక్తితో సింథటిక్ సంకలనాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది [1,7]. లిమోనీన్, పినీన్ మరియు టెర్పినోలీన్ వంటి సిట్రస్ ముఖ్యమైన నూనెలలో ఉండే క్రియాశీల భాగాలు విస్తృత శ్రేణి యాంటీమైక్రోబయాల్స్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యకలాపాలను ప్రదర్శిస్తాయని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి [[8], [9], [10]]. అంతేకాకుండా, సిట్రస్ ముఖ్యమైన నూనె దాని గొప్ప న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు ఆర్థిక ప్రాముఖ్యత కారణంగా GRAS (సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా గుర్తించబడింది) గా వర్గీకరించబడింది [8]. చేపలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించే మరియు నాణ్యతను నిర్వహించే సామర్థ్యాన్ని ముఖ్యమైన నూనెలు కలిగి ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి [[11], [12], [13], [14], [15]].

FAO, 2020 (ది స్టేట్ ఆఫ్ వరల్డ్ ఫిషరీస్ అండ్ ఆక్వాకల్చర్) ప్రకారం, గత కొన్ని దశాబ్దాలుగా ప్రపంచ చేపల ఉత్పత్తి పెరుగుతోంది, 2018లో సుమారు 179 మిలియన్ టన్నుల అంచనాతో 30-35% నష్టం వాటిల్లింది. చేపలు వాటి అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్, బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల సహజ మూలం (ఐకోసాపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం మరియు డోకోసాహెక్సెనోయిక్ ఆమ్లం), విటమిన్ డి మరియు విటమిన్ బి2 లకు ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు కాల్షియం, సోడియం, పొటాషియం మరియు ఇనుము వంటి ఖనిజాల సమృద్ధిగా మూలాన్ని కలిగి ఉన్నాయి [[16], [17], [18]]. అయితే, తాజా చేపలు అధిక తేమ, తక్కువ ఆమ్లం, రియాక్టివ్ ఎండోజెనస్ ఎంజైమ్‌లు మరియు సుసంపన్నమైన పోషక విలువ [12,19] కారణంగా సూక్ష్మజీవుల చెడిపోవడం మరియు జీవసంబంధమైన మార్పులకు ఎక్కువగా గురవుతాయి. చెడిపోయే ప్రక్రియలో కఠినమైన మోర్టిస్, ఆటోలిసిస్, బాక్టీరియల్ దండయాత్ర మరియు కుళ్ళిపోవడం ఉంటాయి, దీని ఫలితంగా సూక్ష్మజీవుల జనాభా పెరుగుదల కారణంగా అసహ్యకరమైన వాసనను ఉత్పత్తి చేసే అస్థిర అమైన్‌లు ఏర్పడతాయి [20]. శీతల గిడ్డంగిలో ఉంచే చేపలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కారణంగా కొంతవరకు దాని రుచి, ఆకృతి మరియు తాజాదనాన్ని నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, సైక్రోఫిలిక్ సూక్ష్మజీవుల వేగవంతమైన పెరుగుదలతో చేపల నాణ్యత క్షీణిస్తుంది, ఇది దుర్వాసన మరియు షెల్ఫ్ జీవితకాలం తగ్గడానికి దారితీస్తుంది [19].

అందువల్ల, చేపల నాణ్యతకు చెడిపోయే జీవులను తగ్గించడానికి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి కొన్ని చర్యలు అవసరమని దృష్టిలో ఉంచుకుని. మునుపటి అధ్యయనాలు చిటోసాన్ పూత, ఒరేగానో నూనె, దాల్చిన చెక్క బెరడు నూనె, థైమ్ మరియు లవంగం ముఖ్యమైన నూనె కలిగిన గమ్-ఆధారిత పూత, ఉప్పు వేయడం మరియు కొన్నిసార్లు ఇతర సంరక్షణకారుల పద్ధతులతో కలిపి సూక్ష్మజీవుల కూర్పులను నిరోధించడంలో మరియు చేపల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని వెల్లడించాయి [15,[10], [21], [22], [23], [24]]. మరొక అధ్యయనంలో, నానోఎమల్షన్ డి-లిమోనీన్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది మరియు వ్యాధికారక జాతులకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా కనుగొనబడింది [25]. పోమెలో పండ్ల తొక్క పోమెలో పండు యొక్క ప్రధాన ప్రాసెసింగ్ ఉపఉత్పత్తులలో ఒకటి. మనకు తెలిసినంతవరకు, పోమెలో తొక్క యొక్క ముఖ్యమైన నూనె యొక్క లక్షణాలు మరియు క్రియాత్మక లక్షణం ఇప్పటికీ సరిగ్గా పరిష్కరించబడలేదు. చేపల ఫిల్లెట్ల నిల్వ స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి పోమెలో తొక్క ప్రభావాన్ని యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్‌గా సరిగ్గా ఉపయోగించలేదు మరియు తాజా చేప ఫిల్లెట్ల నిల్వ స్థిరత్వంపై బయో-ప్రిజర్వేటివ్‌గా ముఖ్యమైన నూనె యొక్క సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేశారు. స్థానికంగా లభించే మంచినీటి చేపలు (రోహు (లాబియో రోహిత), బహు (లాబియో కాల్బాహు), మరియు సిల్వర్ కార్ప్ (హైపోఫ్తాల్మిచ్తిస్ మోలిట్రిక్స్) ప్రధాన ప్రాధాన్యత కలిగిన చేపలలో ఒకటి కాబట్టి వాటిని ఉపయోగించారు. ప్రస్తుత అధ్యయనం యొక్క ఫలితం ఫిష్ ఫిల్లెట్ల నిల్వ స్థిరత్వాన్ని విస్తరించడానికి మాత్రమే కాకుండా, భారతదేశంలోని ఈశాన్య ప్రాంతంలో ఉపయోగించని పోమెలో పండ్ల డిమాండ్‌ను కూడా పెంచుతుంది.